Ainda não chgou o mês de junho, e nem as festas juninas, mas uma queijadinha cai muito bem. É um doce simples e muito gostoso. Aqui em casa faz o maior sucesso.
Ingredientes:
2 copos de açúcar
½ litro de leite
4 ovos
100g de queijo ralado
100g de coco ralado
2 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga
Preparo:
Bata no liquidificador: o açúcar, o leite, os ovos, o queijo ralado, o coco ralado, a farinha de trigo e a manteiga. Despeje a mistura na assadeira bem untada e levar ao forno pré-aquecido até dourar, aproximadamente 30 minutos. Desenforme frio. Corte em quadradinhos e polvilhe com açúcar.
1 comentários:
Essa receita não vai fermento?
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