3 unidade(s) de ovo
quanto baste de farinha de trigo
250 gr de camarão sete barbas
1 unidade(s) de cebola picada(s)
4 unidade(s) de tomate
2 dente(s) de alho
quanto baste de salsinha
quanto baste de sal
quanto baste de óleo de soja
quanto baste de pimenta-do-reino branca
1 kg de pescada branca em filés
Aqueça o azeite refogue a cebola picada o alho e acrescente os tomates batidos no liquidificador  e os camarões; até ficarem macios. Reserve. À parte, tempere os filés de pescada com sal e pimenta-do-reino. Bata os ovos a adicione a salsinha picada com uma pitada de sal. Passe os filés no ovo, na farinha de trigo, retorne no ovo, na farinha de trigo e frite-os em óleo quente. Sirva os filés com o molho de camarão acompanhado de purê de batatas. |
0 comentários:
Postar um comentário